Etikettarkiv: röd mojo

Feb 13

Recept på mojosås

20130213-073123.jpg

Igår fick vi lära oss att göra egen mojo på Bodegas Monjes. Såsen är typisk för Teneriffa och är väldigt god! Det finns både röd och grön. Den röda baseras på paprika och serveras till kött. Den gröna baseras på koriander eller persilja och serveras till fisk. Jag tycker att den gröna var godast och …

Fortsätt läsa »

%d bloggare gillar detta: