Etikettarkiv: Nyårsmat

Dec 11

En Nobelmiddag till helgen?

Nobel 2013 Varmrätt Havskräftfylld piggvarskupol m servis

Igår ägde årets pampigaste fest rum i Stockholm. Ni har säkert redan läst menyn: Pärlhönsmosaik, morotsvariation med gotländsk tryffel och kantarellduxelle med tryffelmajonnäs Havskräftfylld piggvarskupol, tartelett med havskräfta på ostcrème och spenatbädd, spetskålsterrine, havskräftsås och mandelpotatispuré Chokladsiluett med nougat och havtornsexplosion   Visst låter det lyxigt? Om du vill försöka dig på att göra en …

Fortsätt läsa »

%d bloggare gillar detta: