«

»

Dec 21

Chokladtryffel

Igår slängde vi ihop lite godis inför julen. Vi gjorde lite tryffel. De blev jättegoda! Så här gör ni:

 

Ingredienser:

 

150 g  choklad, vi använde Lindt Dessert 70 %

0,6 dl grädde

1 msk smör (15 g)

Hacka chokladen. Värm grädden tills den precis börjar koka. Ta bort kastrullen från värmen och rör i chokladen tills den är helt smält.

Rör i smöret så att blandningen blir len och blank. Häll blandningen i en form och ställ den i kylskåpet 1-2 timmar till den har stelnat.

Ta en tesked och skrapa upp lite av blandningen och forma till bollar.

Lägg tryfflarna i en skål med valfri garnering. Vi valde att använda kakao denna gång, men det passar även utmärk med t.ex. krossade nötter, polkagrisar eller pepparkakor.

Förvara dem svalt eller ät upp alla innan någon ser dig!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Du kan använda följande HTML etiketter och attribut: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

%d bloggare gillar detta: