«

»

Jul 05

Tips när du steker hel fisk

Idag stekte vi hel forell på jobbet. En bra grej att tänka på är att lägga några snitt i fisken, ungefär en en halv centimeter djupa. Detta för att fisken inte ska bli böjd som en skateboardramp, men även för att det blir lättare att få av köttet från fisken. På bilden nedan kan ni se forellerna med snitten.

/Ian

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Du kan använda följande HTML etiketter och attribut: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

%d bloggare gillar detta: