«

»

Jun 27

Snabba pastasåsen med sting!

Den här pastasåsen är inte bara god. Den är raw food också. Du behöver inte värma,  kyla eller knappt hacka  något. Kan det bli enklare?

Servera den till raw foodnudlar eller till valfri pasta. Också super på varma mackor eller i lasagne! Du kan också ha den som bas i t. ex. färssås.

Ingredienser:

6 st plommontomater

5 dl basilika

3 klyftor vitlök, dela den gärna lite innan

1 dl urkärnade kalamataoliver

1/2 tesked chiliflakes eller ännu hellre, hackad färsk chili

1 dl olivolja

1 dl parmesanost.

Salt och peppar

 

Grovmixa allt i en mixer eller i en matberedare. Låt den vara lite chunky. Lägg gärna på lite färsk spenat eller ruccola. Servera!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Du kan använda följande HTML etiketter och attribut: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

%d bloggare gillar detta: