Vi testade ett recept av Gordon Ramsey i veckan. Vegetariska halloumibiffar med zucchini och morot. De blev jättegoda!
Vi använde oss av en zucchini, två morötter, 200 gr halloumi och ett ägg. Zucchinin, morötterna och halloumin rivs i rivjärn och blandas med ägget. Forma till stora biffar och stek.
Ovanpå hällde vi en dressing på chili, ingefära, hoisinsås och soja. Vi serverade med pommes.