Månatligt arkiv för oktober 2014

Okt 27

Hotellfrukost i Göteborg

IMG_1403.JPG

Vi tillbringade den senaste natten på Scandic Rubinen i Göteborg. Det är ett riktigt snyggt hotell som renoverades i våras. Vi hade tänkt äta middag där igår men köket hade stängt när vi kom ner vid tjugo i tio. Synd, då menyn såg rätt spännande ut. I morse njöt vi däremot av hotellfrukosten. Vi satt …

Fortsätt läsa »

Okt 25

Vegetariskt inspirerad av Mellanöstern

Quorn med bulgur och rödbetor

Snart är det tjugo år sedan Elin blev vegetarian och nu har det blivit en trend. Vegetarisk mat blir mer och mer populärt både i hemmen och på fine dining-restaurangerna. Det var på tiden tycker vi! Ju fler som äter vegetarisk mat ibland eller jämnt, desto färre djur som behöver lida. Quorn är en råvara …

Fortsätt läsa »

Okt 19

Brunch på Marie Laveau

Lobster Roll - Marie Laveau

Igår var jag, min far och syster på Marie Laveau. Vi käkade deras helgbrunch. Dagen till ära var det till och med premiär för deras nya meny. Den är något annorlunda mot innan, men det är samma koncept som tidigare. Vi valde varsin main och en side order. Stället har schyst gediget käk. Favoriten var …

Fortsätt läsa »

Okt 07

Höstig svampsoppa

IMG_0687.JPG

Ikväll har vi ätit en riktigt god svampsoppa. Vi hade i: Karl-Johan svamp Champinjoner Gul lök Rödvin Parmesanost Svampbuljong Vitlök Sambal oelek Mjölk Smör Salt Svartpeppar Vitpeppar Timjan Som vanligt har vi ingen koll på mängden utan gör som Melker Melkersson och tar allt efter behag. Vi fräste lök och svamp och tillsatte sedan de …

Fortsätt läsa »

%d bloggare gillar detta: