Månatligt arkiv för april 2013

Apr 28

Det nya Hornstull

Kyckling

I fredags slogs portarna upp till den nya gallerian i Hornstull. Dagen innan hade Hornhuset (nej, inte horhuset) bjudit in till pressevent. Hornhuset är ett nytt koncept med restauranger i tre våningar. Bakom finns familjen Ahlbom som sedan tidigare bland annat driver Storstad och Hotellet. Längst ner är det ett franskt rotisseri. Här kan du …

Fortsätt läsa »

Apr 12

En middag solo

20130412-194850.jpg

Jag befinner mig på affärsresa i Göteborg och har precis avnjutit en middag helt själv. Jag och min bok. Jag var på restaurang Swea hof som ligger mitt i centrala Göteborg. Restaurangen har fokus på fisk och skaldjur. Som vegetarian fick jag en jättegod rätt med bland annat grönsakspytt, grillad vit sparris, fänkålscreme och sparrispure. …

Fortsätt läsa »

Apr 05

Lunch på exotiska Berjaya Beach & Resort

Berjaya Beach & Resort är ett av de bättre hotellen på Langkawi i Malaysia. Min sista dag på ön åt jag en fantastisk lunch här. Det kan vara en av de bästa indiska upplevelser jag har testat. Jag beställde in min favorit – Panak Paneer. Spenaträtten med hemmagjord ost. Den serverades med naanbröd och en liten …

Fortsätt läsa »

Apr 03

Spännande smaker

Ett av det bästa med att resa är alla nya smaker! Jag fick uppleva flera nya under mina få dagar i Malaysia. En av mina nya bekantskaper blev cashewfrukt. Jag visste faktiskt inte ens att det fanns? Skalet var ganska beskt, men själva fruktköttet var rätt gott. Nedanför frukten hängde en liten cashewnöt. Den var …

Fortsätt läsa »

Apr 02

En lunch i Malaysia

Tidigt i morse kom jag hem från en fantastisk men intensiv resa till Malaysia. Jag var där för att göra research till artiklar. De första dagarna var jag i Kuala Lumpur och de två sista på ön Langakawi. Det var otroligt vackert! Malaysia är ett muslimskt land men har inflytande av bland annat indier och …

Fortsätt läsa »

%d bloggare gillar detta: