Månatligt arkiv för december 2012

Dec 22

Franskt julbord

Franskt julbord

För en vecka sedan fick vi uppleva ett franskt julbord. I Frankrike är julbordet inte lika stort som i Sverige och inte heller lika viktigt. Men de har flera fina specialiteter. Bland annat bjöds det på confit de porc ”culs noir” (konfiterat fläsk), terrine de liévre (terrine av hare), pate de foie de vokailles ( …

Fortsätt läsa »

Dec 21

Chokladtryffel

Gulfager Chokladtryffel

Igår slängde vi ihop lite godis inför julen. Vi gjorde lite tryffel. De blev jättegoda! Så här gör ni:   Ingredienser:   150 g  choklad, vi använde Lindt Dessert 70 % 0,6 dl grädde 1 msk smör (15 g) Hacka chokladen. Värm grädden tills den precis börjar koka. Ta bort kastrullen från värmen och rör …

Fortsätt läsa »

Dec 20

Det godaste inför jul

20121220-192132.jpg

Idag besökte jag Goodstore på jakt efter vegetarisk julskinka. Jag åt en sojabaserad julskinka förra året från Astrid & aporna. Den var vansinnigt god så jag ville ha samma igen. Som tur är hittade jag den och två andra produkter, Göttbullar och Prinsesskorv. Jag älskar namnen! Skinkan heter Julsk*nka – skinka utan rumpa. Nu längtar …

Fortsätt läsa »

Dec 18

Elins fyllda paprikor

Fyllda paprikor

Jag tillhör de där som lagar mat utan recept och häller i det jag tycker är gott. Därför har jag heller inga mått när jag gör mina favoritrecept. Så här gör jag mina fyllda vegetariska paprikor. Alla ingredienser är efter behag… Du behöver: Vegetarisk färs Quornfärs Gul lök Morot Vitlök Krossad tomat Körsbärstomater Sambal Oelek …

Fortsätt läsa »

Dec 17

Måndagsfika med Anna

Idag har jag äntligen fått träffa min svägerska Anna igen. Vi ses tyvärr inte riktigt så ofta som jag vill eftersom vi bor så långt ifrån varandra. Men det blir kvalitetstid när vi väl ses! Vi fikade på Sturekatten på Östermalm. Satt och pratade om livet och mumsade i oss paj. Supermysigt! De har ovanligt …

Fortsätt läsa »

Dec 13

Afternoon tea på Grand hotell

Grand hotell har en maffig afternoon tea på sin meny. Igår var jag där på ett pressmöte med Cliniderm och Elle. Vi fick lyssna på Elles Skönhetstedaktör Hedvig och en forskningschef från Cliniderm tala om huden och hudvård. Intressant! Bland annat diskuterades det om parabener, silikoner och mineraloljor. Under tiden fick vi mumsa i oss …

Fortsätt läsa »

Dec 11

Gott julkaffe

Kaffebönor från Tehörnan.se

Under adventstider dricker vi svenskar glögg i mängder. En annan dryck som har blivit väldigt populär på senare år är Julkaffe. Flera rosterier, tebutiker och kaffeföretag erbjuder julkaffe i olika varianter. Ofta är de kryddiga och fruktiga och passar extra bra till julens alla smaker. Tillsammans med egentillverkat julgodis är det en perfekt present att …

Fortsätt läsa »

Dec 10

Amarone..

Amarone

Amarone är ett av mina favoritviner när det kommer till röda. Ett bra Amarone är ett sådant vin jag tycker man ska  avnjuta i lugn och ro. I veckan fick jag ett bud med vinet Amarone Soprasasso Della Valpolicella. Det är gjort på druvorna Corvina veronese, Corvinone och Rondinella. Doften ska vara fruktig och kryddig …

Fortsätt läsa »

Dec 09

Min söndagspizza

20121209-222926.jpg

Tidigare ikväll bakade jag och Elin varsin pizza. Den jag gjorde hade tomatsås med sambal olek och vitlök, gräddost, gorgonzola, daddlar och prosciutto som ingredienser. När den var färdiggräddad slängde jag även på lite spenat och olivolja. Det var en supergod pizza, riktigt klockren kombination av ingredienser! Ian GillaGilla Laddar…

Dec 09

Ljuvliga hotellfrukost

Scandic Grand Central

Ett av det bästa med att bo på hotell är verkligen frukosten. Tidigare i veckan bodde vi en natt på Blogger´s inn på Scandic Grand Central här i Stockholm. Dagen efter vaknade vi upp till en dignande frukostbuffé. Elin har tidigare bott på 26 olika Scandic och vågar därför kalla sig en stammis. Det som …

Fortsätt läsa »

Tidigare inlägg «

%d bloggare gillar detta: