Månatligt arkiv för oktober 2012

Okt 07

Minihamburgare och ingefäradrinkar

Fantastiska Robert Rydberg är chefredaktör för Contributor Magazine. I fredags hade de en stor fest som vi har varit på. Det var definitivt en av de mest udda festlokaler som vihar varit i. En del var inne i Katarinaberget, resten var utomhus längs med pendeltågsspåret. För att komma ner fick vi gå nedför graffitiklädda trappor. De …

Fortsätt läsa »

Okt 06

Med smak av Rosengård

Kockens kryddor

Vecka 40 släpper Kockens något så spännande som kryddblandningar med inspiration från Rosengård. Kryddorna består av sex olika blandningar från olika delar av världen. Mångfaldsprojektet ”Kryddor från Rosengård” ligger bakom samarbetet och de syntes redan 2010 i TV4 Nyhetsmorgon, när de stod vid grytorna. Du kan välja mellan, Falafel, Harissa, Kafta, Kofta Masala, Sju Kryddor …

Fortsätt läsa »

Okt 03

Kvällens event

20121003-222818.jpg

Ikväll har vi varit på ett fantastiskt trevligt event med Jim Beam. De kom ut med en ny variant, Jim Beam Honey tidigare i veckan. Vi fick prova olika drinkar och mat från restaurang Häktet. God mat och dryck, i trevlig lokal med väldigt trevliga människor. Jim Beam med honung passar bra både i drinkar …

Fortsätt läsa »

Okt 02

Danyels chèvre

chevre chaud

Danyel från restaurangen Smak släpper en ny kokbok. Här är ett mumsigt recept ur boken ”Danyels klassiker”. Jag tror att jag måste göra det ikväll.. Danyels ”Gratinerad chèvre” med en twist (4 pers) . 1 liten baguette + olivolja till rostning . 200 g getost (Sainte-Maure eller Rondin) . Färska fikon Dressing . 8 msk …

Fortsätt läsa »

» Senare inlägg

%d bloggare gillar detta: