Månatligt arkiv för oktober 2012

Okt 29

Pannkakor på Café Sirap

20121029-140745.jpg

I helgen var jag på Sirap. Ett väldigt populärt brunchställe. Deras brunch är inspirerad av den typ av käk som brukar serveras på amerikanska dinners och liknande ställen. Själv hade jag precis ätit frukost, så för mig blev det bara pannkakor med banan, choklad, pecannötter och givetvis rikligt med sirap. Riktigt smarrigt! Sirap serverar även …

Fortsätt läsa »

Okt 29

Vem är bäst på tapas?

Ramon Bilbao

Tapas-SM är i full gång och du har chans att vara med! Gillar du att fixa ihop dina egna spanska smårätter hemma, är kanske denna tävling något för dig? Rätten ska passa till ett spanskt umgängesvin och i år är det Ramón Bilbao Tempranillo. Första priset är en resa till Spanien!! Fyra matbloggare finns i juryn, …

Fortsätt läsa »

Okt 25

Mango och passionsfrukt i juicen

God Morgon Bifido

God Morgon Bifido har kommit ut med en ny smak på juice – mango och passionsfrukt, Egentligen är det betydligt mer av andra frukter i juicen, så som apelsinjuice, päronjuice och bananpure. Men den är riktigt, riktigt god och stort plus för att det inte är något tillsatt socker i den. Däremot har man tillsatt …

Fortsätt läsa »

Okt 23

Vårt besök på Beijing 8

20121022-221422.jpg

Igår kväll besökte vi Beijing 8 som precis har öppnat vid Hornstull. Det är en dumplingkedja som nu finns på tre olika adresser. De serverar flera olika smaker på dumplings och du kan välja att få dem ångade, stekta eller friterade. Elin valde några stekta och några friterade med vegetarisk fyllning. Tillbehör blev en korg …

Fortsätt läsa »

Okt 21

Nyhet från Risifrutti

Risifrutti

Risifrutti lanserar under oktober säsongsmaken Saffransguld. Den består av risgröt med saffranssmak som kombineras med sylt av skogsbär. Mjo, den är rätt god. Jag gillar kombinationen saffransris och skogsbär. Det är riktigt juligt och färgen på gröten är underbart gul! Men för mig är den lite för söt. Det känns mer som en efterrätt än …

Fortsätt läsa »

Okt 21

Testat: Las Moras Chardonnay

Las Moras Chardonnay

Vi har testat Las Moras Reserve Chardonnay från 2012. Vinet som tidigare bara har funnits i bag-in-box finns nu också i petflaska. Det är ett torrt vin från Argentina som har blivit KRAV-märkt. Så vi kan börja med att höja vinet för dess 100% ekologiska druvor. Annars har vi väldigt delade meningar av vinet. Ian gillade …

Fortsätt läsa »

Okt 19

Lunchsallad

20121019-133749.jpg

Dagens lunch köpte jag med mig till tåget från Göteborg till Stockholm. Jag brukar köpa med mig sallad från Paprika i Nordstan, och så även denna gång. Man får en grund av sallad, pasta eller quinoa, tre bastillbehör och fem övriga för 75kr! Jag valde quinoa, kokt ägg, kalamataoliver, soltorkade tomater, ärtskidor, majs, morötter, rädisor …

Fortsätt läsa »

Okt 16

Nästa trend

20121016-202751.jpg

Efter cup cakes, macaroones och cake pops spås gräddbullen bli nästa trend vid fika och bakning. De har börjat synas på flera ställen i många olika varianter. Riktigt kul tycker jag! Jag blir genast sugen på att testa att baka dem själv. Min Mormor sålde gräddbullar när hon levde. Så för mig är de bitterljuv …

Fortsätt läsa »

Okt 13

Grattis Cecilia!

Cecilia Andersson

Vinnaren i Årets Konditor blev Cecilia Andersson. Samtidigt som juryn fick smaka på de tävlandes tårtor, fick vi från pressen göra samma sak. Och jag gillade just Cecilias tårta bäst. Cecilias tårta är längst ut till vänster. Hennes tårta bestod av, Höstpäron-tårta – en browniebotten med smördeg och smörkola, pärongelé och päronbavaroise. Glacerad med en caramelglaze. …

Fortsätt läsa »

Okt 12

Just nu

20121012-110455.jpg

Årets konditor är en stor och härlig tävling som avgörs idag. Jag är på plats på Chokladfestivalen för att se tävlingen och smaka tårtor. Lycka! Det är fem stycken tävlande som sätts på prov. Årets tema är höst och de ska göra, – En trevåningstårta – Tre olika praliner i 25 exemplar – Ett hemligt …

Fortsätt läsa »

Tidigare inlägg «

%d bloggare gillar detta: