Månatligt arkiv för augusti 2012

Aug 28

Nicolas Feuillatte och Fotografiska

Gulfager Nicolas Feuilatte på Fotografiska

Förra arbetsveckan kunde nog inte avslutats på ett bättre sätt. På fredagen var jag på champagnefrukost med Nicolas Feuillatte, som anordnades på Fotografiska. Vi fick möjlighet att testa deras olika champagner under en champagneprovning.   Under tiden vi smakade, höll Jonas Borg en kort föreläsning om fotografering. Den var väldigt inspirerade och jag fick med …

Fortsätt läsa »

Aug 26

Look n´ Cook!

Look n cook

I dagarna lanseras en hemsida med ett helt nytt koncept. Lookncook.se ska vara som en blandning av recept och matlagningsprogram. Och visst är det mer inspirerande att se än att bara läsa? Bakom idéen står kockarna och bröderna, Jonas och Erik Gustavsson. När recepten filmas så ska det bli enklare för tittaren att laga hemma …

Fortsätt läsa »

Aug 24

Tävling med Heinz!

Gulfager Heinz

Heinz anordnar en tävling på Facebook, från vecka 35 till 37, där ni kan nominera en kompis som behöver lite hjälp i köket. De första som nominerar en kompis får även en värdecheck på valfri Heinz-produkt. Förstapriset i tävlingen är ett hembesök av en kock! Så boka upp måndag för en snabb nominering! Lycka till!   …

Fortsätt läsa »

Aug 20

Njäe, det här funkade tyvärr inte

vegetarisk bacon

Jag har ätit en hel del av Hälsans Köks produkter under mina år som vegetarian. Jag gillar flera av dem, men det här var ingen fullpottare. ‘a la Bacon utlovas att vara knapriga sojabitar som ska påminna om bacon. Jag har försökt få dem knapriga, utan att lyckas speciellt bra. De hade behövt vara tunnare …

Fortsätt läsa »

Aug 19

Lunch på 15

20120818-101849.jpg

Nu något för alla er där ute, som alltid gnäller på att det tar så lång tid att laga mat! Det är ett perfekt mål mat, det är gott, går snabbt och ingredienserna går att växla in i oändligheten. Nåväl, vad är nu då detta? Jo, något så enkelt som en pasta! Jag började med …

Fortsätt läsa »

Aug 18

Dagens frukost

20120818-121559.jpg

Dagens frukost på Golfkrogen i Värnamo blev en leverpastejmacka, två ägg och en baklava. Perfekt start på dagen! /Ian GillaGilla Laddar…

Aug 16

Ett av våra favoritställen

20120816-164651.jpg

Vi har varit flitiga besökare på Stikkinikki i sommar. Det är en fantastisk glassbar med hemmagjord glass, på Götgatan i Stockholm. Har du mot all förmodan missat det, så måste du genast åka dit. De har upp till tolv smaker per dag. Aktuella smaker för dagen hittar du på deras Facebooksida. Våra favoriter är Belgisk …

Fortsätt läsa »

Aug 13

Tips om tävling

Mjölk

Skånemejerier firar att de har nått hela 50 000 följare på Facebook med en tävling. Med deras satsning ”Ett kraftpaket” kan man tävla om bland annat en cykel från Crescent. Där kan du också utmana dig själv i form av olika träningsformer. Allt från att springa 10km till att hoppa av bussen en hållplats tidigare finns …

Fortsätt läsa »

Aug 04

Vi gör krusbärssaft och krusbärschutney

Gulfager Krusbär

För en vecka sedan provade vi att göra krusbärssaft och krusbärschutney. Efter att Elin kämpat med plockande och snoppande i flertalet timmar, passade vi på att göra något gott av bären. Så här gick vi till väga:   Börja med att blanda vatten och krusbär.Koka i ca 15 minuter. Sila dem och spara det som blir över …

Fortsätt läsa »

Aug 01

Elins mumsiga bakelser

Bananbröd

Tidigare i sommar bjöd jag hem ett par vänner på fika. Jag gjorde egna bakelser med en hel del sommarkänsla. Istället för att använda sockerkaka, bakade jag ett bananbröd. Jag tycker att det blir betydligt godare och saftigare än vanlig sockerkaka. Konsistensen är tyngre och inte lika luftigt som sockerkaka. Så räkna med att du blir …

Fortsätt läsa »

%d bloggare gillar detta: