Kategorilista: Vin

Feb 27

Test av en by bag in box – Bag in Cook Book Zinfandel

Bag in cook book

Med denna lansering tas ett nytt grepp inom vin och mat. Det görs genom att kombinera en bag in box med matrecept som passar till vinet i boxen. Boxen ser ut som en bok. För den som önskar, så passar boxen utmärkt i bokhyllan på kontoret eller i biblioteket. (För övrigt kanske ett utmärkt sätt …

Fortsätt läsa »

Feb 28

Vi tipsar om ny Cabernet Sauvignon

februari 1418

För några dagar sedan testade vi en flaska av Helderberg cabernet Sauvignon 2011 (2039). Det är ett sydafrikanskt rött vin med en väldigt fin smak. Bland aromerna ska man bland annat kunna känna svarta vinbär, örter, choklad och tobak. Det smakade fruktigt och svarta vinbär kom fram en hel del.  Färgen är härligt mörk åt det …

Fortsätt läsa »

Feb 12

Wine & Sex

Ja ni läste rätt! Wine & sex är ett roligt event som en vintillverkare på Teneriffa har. Mer om det kommer. Schemat är pressat! De flesta inlägg blir nog när jag kommer hem. Just nu har jag gjort mojosås och besökt Bodegas Monjes vinkällare. Recept kommer! Kanariska potatisar är på väg och jag sitter med …

Fortsätt läsa »

Feb 05

Vilket vin ska vara i boxen?

The Black Box

The Black Box är en tävling där  tre olika viner tävlar om att säljas i en bag-in-box. De viner som är med kallas för the Social, the Cosy och the Foodie. Tyvärr vet jag inte mer än att de alla är röda. Den 1 april lanseras det vinnande vinet på Systemet. Vinnaren väljs 75% av svenska …

Fortsätt läsa »

Jan 26

Kvällens vin

20130126-205503.jpg

Ikväll dricker vi en flaska Chablis 2010 från Clotilde Davenne. Det är ett torrt och fruktigt vin med väldigt fin smak. Ca 139kr på Systemet. GillaGilla Laddar…

Jan 22

Avsmakningsmeny på väg till Finland

image

Vi har haft en helt underbar helg under bloggresan. Vi lärde känna andra matbloggare, pratade om mat, åt mat och fick lära oss en hel del nytt om mat och Helsingfors. Ni kan se fram emot ett gäng olika inlägg om resan. Först ut är den första middagen. Under fredagen besökte vi restaurangen Bon Vivant. …

Fortsätt läsa »

Dec 22

Franskt julbord

Franskt julbord

För en vecka sedan fick vi uppleva ett franskt julbord. I Frankrike är julbordet inte lika stort som i Sverige och inte heller lika viktigt. Men de har flera fina specialiteter. Bland annat bjöds det på confit de porc ”culs noir” (konfiterat fläsk), terrine de liévre (terrine av hare), pate de foie de vokailles ( …

Fortsätt läsa »

Dec 10

Amarone..

Amarone

Amarone är ett av mina favoritviner när det kommer till röda. Ett bra Amarone är ett sådant vin jag tycker man ska  avnjuta i lugn och ro. I veckan fick jag ett bud med vinet Amarone Soprasasso Della Valpolicella. Det är gjort på druvorna Corvina veronese, Corvinone och Rondinella. Doften ska vara fruktig och kryddig …

Fortsätt läsa »

Okt 29

Vem är bäst på tapas?

Ramon Bilbao

Tapas-SM är i full gång och du har chans att vara med! Gillar du att fixa ihop dina egna spanska smårätter hemma, är kanske denna tävling något för dig? Rätten ska passa till ett spanskt umgängesvin och i år är det Ramón Bilbao Tempranillo. Första priset är en resa till Spanien!! Fyra matbloggare finns i juryn, …

Fortsätt läsa »

Okt 21

Testat: Las Moras Chardonnay

Las Moras Chardonnay

Vi har testat Las Moras Reserve Chardonnay från 2012. Vinet som tidigare bara har funnits i bag-in-box finns nu också i petflaska. Det är ett torrt vin från Argentina som har blivit KRAV-märkt. Så vi kan börja med att höja vinet för dess 100% ekologiska druvor. Annars har vi väldigt delade meningar av vinet. Ian gillade …

Fortsätt läsa »

Tidigare inlägg «

%d bloggare gillar detta: