Kategorilista: Champagne

Dec 27

Nyårstips

818fcff18d9c7114_800x800ar

Om du som jag föredrar roséchampagne framför vanlig champagne får du inte missa Duval-Leroy Brut Rosé NV (art.nr 7901).  Champagnen har en vacker varm rosa färg och är riktigt frisk och god. Den ska bland annat ha noter av vilda körsbär, ingefära, bröd och fikon. Jag tycker främst att röda bär och brödtoner kommer fram. …

Fortsätt läsa »

Maj 22

Champagne och bakelser med Alexandre Bonnet

bild

Vilket event jag har varit på idag! Champagnehuset Alexandre Bonnet hade bjudit in till en vacker våning på Strandvägen. På plats fick vi smaka på Alexandre Bonnet Perle Rosé (747101) och Alexandre Bonnet Grande Réserve Brut (755501). Jag gillade båda men rosén var snäppet bättre. Den var frisk och fräsch och passar definitivt till sommarens …

Fortsätt läsa »

Dec 07

För vinsamlaren

Billecart Salmon

Att investera i vin är ett dyrt men spännande intresse som blir allt mer populärt. För dig som är intresserad har en spännande flaska dykt upp på Systembolaget. 1999 rankades champagnen Billecart-Salmon 1961 som näst bästa champagnen under hela 1900-talet. Den beskrivs som en harmonisk champagne med dofter av tropiska frukter och rostad chardonnay. Nu finns det …

Fortsätt läsa »

Aug 28

Nicolas Feuillatte och Fotografiska

Gulfager Nicolas Feuilatte på Fotografiska

Förra arbetsveckan kunde nog inte avslutats på ett bättre sätt. På fredagen var jag på champagnefrukost med Nicolas Feuillatte, som anordnades på Fotografiska. Vi fick möjlighet att testa deras olika champagner under en champagneprovning.   Under tiden vi smakade, höll Jonas Borg en kort föreläsning om fotografering. Den var väldigt inspirerade och jag fick med …

Fortsätt läsa »

Jun 02

Bubblor och Holy Sweet!

piper alla

I veckan var jag på Holy Sweet på Östermalm för att testa champagne från PiperHeidsieck. Champagnehuset grundades redan 1785 och det sägs att Marie Antoinette drack de ljuva dropparna. Marilyn Monroe var också ett fan. Hon sa bland annat att hon håller sin nakna kropp varm med ett glas av Piper-Heidsieck. Ganska kontroversiellt uttalande 1953… De senaste åren …

Fortsätt läsa »

%d bloggare gillar detta: