Kategorilista: Efterrätt

Maj 22

Champagne och bakelser med Alexandre Bonnet

bild

Vilket event jag har varit på idag! Champagnehuset Alexandre Bonnet hade bjudit in till en vacker våning på Strandvägen. På plats fick vi smaka på Alexandre Bonnet Perle Rosé (747101) och Alexandre Bonnet Grande Réserve Brut (755501). Jag gillade båda men rosén var snäppet bättre. Den var frisk och fräsch och passar definitivt till sommarens …

Fortsätt läsa »

Apr 05

Lunch på exotiska Berjaya Beach & Resort

Berjaya Beach & Resort är ett av de bättre hotellen på Langkawi i Malaysia. Min sista dag på ön åt jag en fantastisk lunch här. Det kan vara en av de bästa indiska upplevelser jag har testat. Jag beställde in min favorit – Panak Paneer. Spenaträtten med hemmagjord ost. Den serverades med naanbröd och en liten …

Fortsätt läsa »

Mar 07

En ananas kom hem till oss

Risifrutti

För en liten stund sedan fick vi ett roligt bud i form av en uppblåsbar ananas. Klart att man vill ha det! Inuti låg en färsk ananas, en färsk kokosnöt och en nyhet från Risifrutti – Pinacoco. Risifrutti har ju kört ett gäng säsongssmaker och den kommande är med kokos och ananas. Jag kan väl …

Fortsätt läsa »

Mar 02

Ett besök på La petite Bretagne

20130302-183223.jpg

Idag blev jag bjuden på en jättemysig vinlunch av min vän Cecilia. Vi var på den franska restaurangen La petite Bretagne på Tegnergatan. Till varmrätt valde jag en galett med fetaoströra, tomater, spenat och smörstekta champinjoner. Det var fantastiskt gott! Till dessert tog vi två crêpes och delade. En med honung, hackade valnötter och grädde …

Fortsätt läsa »

Mar 01

Ta saken i egna händer

image

Det har blivit flera inlägg om glass den senaste tiden. Men den här gången har vi gjort en egen. Det blev supergott! Vi har använt oss av glassmaskinen Tasty Duo Ice Cream Maker från OBH Nordica. Den har två olika skålar för att du ska kunna göra två olika smaker samtidigt. Än så länge har …

Fortsätt läsa »

Feb 23

Bye bye Magnum!

20130223-195704.jpg

Jag kan inte säger annat än att jag älskar glass. Och det brukar bli flera favoriter från GB. Nu i veckan vann jag glasscheckar från dem. Hurray!! Men nu upptäckte jag att Magnum 5 kisses innehåller gelatin (E471)??! Gelatin utvinns ur slaktavfall och som vegetarian undviker jag såklart det. Det finns vegetabiliskt E471, men då …

Fortsätt läsa »

Feb 19

Vårens glassnyheter

Gulfager Gb glass

GB har haft pressträff idag och presenterat sina nyheter för säsongen. Vi var båda på plats och mumsade i oss flera olika glassar (vi åt inte upp hela…) . Det är stort fokus på choklad bland deras nyheter, och flera av dem är riktigt lyckade. Men det hade varit snäppet roligare med fler smaker utan …

Fortsätt läsa »

Feb 08

Vilka mumsbitar!

Ballerina

I veckan testade vi Ballerinas nyhet – Ballerina Mumsbit. De finns i två olika varianter och båda är ganska små och platta i formatet. Den ena heter orginal och är klassiskt ballerinakex med ljust kex, nougatfyllning och är sedan doppad i mjölkchoklad. Den andra heter Ballerina Mumsbit Mjölkchoklad och har ett kakaokex med mjölkchokladfyllning med krispbitar i …

Fortsätt läsa »

Jan 15

Chokladfondant

Chokladfondant Gulfager

Här kommer ett schysst recept på en mycket smarrig dessert. Vi gjorde den senast på nyårsafton. Den blev väldigt lyckad och alla var mycket nöjda med resultatet. För 4 personer Ugn: 160 grader Ingredienser: 100 g smör, plus lite extra att smörja formarna med 4 matskedar kakaopulver, som ska användas till att pudra formarna 100 …

Fortsätt läsa »

Dec 21

Chokladtryffel

Gulfager Chokladtryffel

Igår slängde vi ihop lite godis inför julen. Vi gjorde lite tryffel. De blev jättegoda! Så här gör ni:   Ingredienser:   150 g  choklad, vi använde Lindt Dessert 70 % 0,6 dl grädde 1 msk smör (15 g) Hacka chokladen. Värm grädden tills den precis börjar koka. Ta bort kastrullen från värmen och rör …

Fortsätt läsa »

Tidigare inlägg «

» Senare inlägg

%d bloggare gillar detta: