Admin

Om författaren

Datum för registrering: oktober 24, 2011

Senaste inlägg

  1. Titus Tapas och spa — juni 28, 2015
  2. Cognac i designflaska — februari 3, 2015
  3. Dragerade mandlar — december 10, 2014
  4. Bourbonlagrad dark ale — december 8, 2014
  5. Whisky med karamelltoner — december 5, 2014

Mest kommenterade inlägg

  1. En soppa på Cup 2 Go — 4 kommentarer
  2. Ett stort grattis till vinnarna! — 3 kommentarer
  3. Mer om Stadshuskällaren — 2 kommentarer
  4. Bye bye Magnum! — 2 kommentarer
  5. Lunch på 15 — 2 kommentarer

Listning av viss författares inlägg

Okt 27

Hotellfrukost i Göteborg

IMG_1403.JPG

Vi tillbringade den senaste natten på Scandic Rubinen i Göteborg. Det är ett riktigt snyggt hotell som renoverades i våras. Vi hade tänkt äta middag där igår men köket hade stängt när vi kom ner vid tjugo i tio. Synd, då menyn såg rätt spännande ut. I morse njöt vi däremot av hotellfrukosten. Vi satt …

Fortsätt läsa »

Okt 25

Vegetariskt inspirerad av Mellanöstern

Quorn med bulgur och rödbetor

Snart är det tjugo år sedan Elin blev vegetarian och nu har det blivit en trend. Vegetarisk mat blir mer och mer populärt både i hemmen och på fine dining-restaurangerna. Det var på tiden tycker vi! Ju fler som äter vegetarisk mat ibland eller jämnt, desto färre djur som behöver lida. Quorn är en råvara …

Fortsätt läsa »

Okt 19

Brunch på Marie Laveau

Lobster Roll - Marie Laveau

Igår var jag, min far och syster på Marie Laveau. Vi käkade deras helgbrunch. Dagen till ära var det till och med premiär för deras nya meny. Den är något annorlunda mot innan, men det är samma koncept som tidigare. Vi valde varsin main och en side order. Stället har schyst gediget käk. Favoriten var …

Fortsätt läsa »

Okt 07

Höstig svampsoppa

IMG_0687.JPG

Ikväll har vi ätit en riktigt god svampsoppa. Vi hade i: Karl-Johan svamp Champinjoner Gul lök Rödvin Parmesanost Svampbuljong Vitlök Sambal oelek Mjölk Smör Salt Svartpeppar Vitpeppar Timjan Som vanligt har vi ingen koll på mängden utan gör som Melker Melkersson och tar allt efter behag. Vi fräste lök och svamp och tillsatte sedan de …

Fortsätt läsa »

Sep 24

God Morgon Organic

IMG_0090.JPG

  God Morgon lanserar ekologisk juice. Det var på tiden tycker vi! Det kommer en apelsinjuice och en äppeljuice. Apelsinjuicen har apelsiner från Mexico och äpplena är från Italien. Det hade kanske inte skadat med svenska äpplen. Men annars ska de ha tänkt eko hela vägen. Smaken är riktigt bra! Fräsch, lagom söt och mild. …

Fortsätt läsa »

Sep 23

Elins tomatsås

IMG_0087.JPG

Jag älskar tomatsås! Alla har sin variant på recept. Jag brukar använda: – färska tomater – lök – tomatpuré – grönsaksbuljong – vitlök – vitvinsvinäger – socker – oregano – basilika – persilja – salt och peppar Jag smakar mig fram för att få rätt mängd av allt. Sen låter jag den puttra länge och …

Fortsätt läsa »

Sep 21

En liten varning…

IMG_0088.JPG

Coca-Cola Life med stevia är en nyhet på butikshyllorna. Vi testade den i veckan och den smakade diskvatten. Blaskig och långt ifrån god. Har du hunnit testa den? GillaGilla Laddar…

Sep 19

Krusbärspaj i miniformat

IMG_9988.JPG

Jag älskar smulpaj! Det är enkelt, går snabbt och är otroligt gott. I veckan gjorde jag en variant med krusbär i miniformat. Jag hade en skvätt socker och maizena på bären och smuldegen bestod av mjöl, socker, smör och havregryn. Jag gillar att krusbär precis som vinbär och rabarber ger syra. Jag testade även att …

Fortsätt läsa »

Aug 18

Dejt på Taxinge slott

IMG_1965.JPG

För någon vecka sedan besökte vi Taxinge slott och deras välkända kakbuffe. Vi började med en lätt lunch först och sedan högg vi in på kakorna. Det fanns ALLT! Det dignade verkligen av kakor, bakelser, pajer och tårtor. Det var inte lätt att välja av alla alternativ. Speciellt inte med en sockerberoende kö bakom sig. …

Fortsätt läsa »

Jul 28

Ett nyttigare snacks

Gulfager Finn Crisp

För några dagar sedan fick vi hem prover på Finn Crisp Rye Snacks i två nya smaker och nu någon dag efter har vi testat dem. Vi har inte provat originalet tidigare. Nyheterna kommer i två olika smaker -Tomat & Rosmarin och Surdeg. De ska båda vara bakade på fullkornsråg. Snacksen är formade som små tortillachips. …

Fortsätt läsa »

Tidigare inlägg «

» Senare inlägg

%d bloggare gillar detta: